page-header
Ογκρατέν με πράσο, γραβιέρα, μπέικον & κουλούρα Λαδιού

Υλικά

  • 2 πράσα κοµµένα σε ροδέλες
  • 3 φέτες µπέικον ή 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • 1 κ.σ. µουστάρδα
  • 2 κουλούρες λαδιού χονδρο-σπασµένες
  • 200ml γάλα ή κρέµα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • 100γρ γραβιέρα τριµµένη
  • Ελαιόλαδο, πιπέρι

Εκτέλεση

  1.  Σωτάρεις τα πράσα µε λάδι (και το µπέικον αν βάλεις) µέχρι να µαλακώσουν.
  2. Σε µπολ, ανακατεύεις τα αυγά, γάλα, µουστάρδα και πιπέρι.
  3. Σε ταψάκι: απλώνεις την κουλούρα, από πάνω το πράσο, ρίχνεις το µείγµα και καλύπτεις µε γραβιέρα.
  4. Ψήνεις στους 180°C για 25–30’ µέχρι να ροδίσει.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
20′

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:
25 – 30′

ΜΕΡΙΔΕΣ:
4

ΔΥΣΚΟΛΙΑ:
ΕΥΚΟΛΟ

background
Δημιουργούμε με
Κουλούρα Λαδιού ζυμωμένη με λάδι και Προζύμι
Κριθαροκουλούρα με ελαιόλαδο και προζύμι από την Κρητών Άρτος
Δείτε περισσότερες αλμυρές συνταγές
Ογκρατέν με πράσο, γραβιέρα, μπέικον και κουλούρα λαδιού – ιδανικό για brunch ή δείπνο.
Ογκρατέν με πράσο, γραβιέρα, μπέικον & κουλούρα Λαδιού

Read more
3 Νοεμβρίου, 2025
Φαλάφελ με ντακάκια κρίθινα, φρέσκα λαχανικά και σος γιαουρτιού σε ξύλινη επιφάνεια — γευστική και υγιεινή συνταγή χωρίς τηγάνισμα.
Φαλάφελ με Ντακάκια Κρίθινα και σος γιαούρτι

Read more
9 Οκτωβρίου, 2025
Δροσιστική σαλάτα με κρητικό παξιμάδι, ξινομυζήθρα, ντοματίνια και πράσινα λαχανικά σε πιάτο
Σαλάτα με κριθαροκουλούρα και ξινομυζήθρα

Read more
1 Αυγούστου, 2025
Αλμυρό cheesecake με ντοματίνια και φύλλα βασιλικού πάνω σε ξύλινη βάση.
Αλμυρό Cheesecake με ντακάκια ολικής άλεσης

Read more
23 Ιουλίου, 2025
Granola με κριθαροκουλούρα, ξηρούς καρπούς και καλοκαιρινά φρούτα
Granola με παξιμάδι, Ξηρούς Καρπούς & Καλοκαιρινά Φρούτα

Read more
19 Ιουνίου, 2025
Μπριάμ φούρνου με βάση το κριθαροκούλουρο και φέτα – πιάτο σερβιρισμένο με φρέσκες πιπεριές
Μπριάμ λαχανικών με κριθαροκουλούρα

Read more
15 Μαΐου, 2025
Κριθαροκούλουρο με κοτόπουλο και λαχανικά – παραδοσιακή συνταγή με προϊόντα Κρητών Άρτος
Κριθαροκούλουρο με κοτόπουλο, πιπεριές και σάλτσα γιαουρτιού

Read more
15 Μαΐου, 2025
Φακοσαλάτα με παξιμάδι λαδιού

Read more
27 Φεβρουαρίου, 2025
Σουφλέ λαχανικών με παξιμάδια ολικής άλεσης σε λευκό πυρίμαχο σκεύος, συνοδευόμενο από ένα κομμάτι σε λευκό πιάτο.
Σουφλέ λαχανικών με ντακάκια ολικής άλεσης

Read more
17 Φεβρουαρίου, 2025
Παξιμαδόμπουκιες με κρέμα παντζάρι, καρύδια και ρόκα, τοποθετημένες σε ξύλινη επιφάνεια σερβιρίσματος.
Παξιμαδομπουκιές με Κρέμα Παντζαριού και καρύδια

Read more
14 Ιανουαρίου, 2025
Μανιταρόσουπα με μανιτάρια σοτέ και Παξιμαδοκλέφτρα Καλαμποκιού

Read more
25 Νοεμβρίου, 2024
Ντάκος με καραμελωμένα ντοματίνια και ανθότυρο

Read more
26 Ιουλίου, 2024
Αφράτες κουλουρίτσες με γουακαμόλε και αυγό ποσέ

Read more
18 Ιουλίου, 2024
Μπρουσκέτες με ντομάτα και παστή σαρδέλα Καλλονής

Read more
17 Ιουλίου, 2024
Κουνουπίδι παναρισμένο και σως γιαουρτιού

Read more
17 Ιουλίου, 2024
Σούπα αρακά με παξιμάδι ΚΡΗΤώΝ ΑΡΤΟΣ

Read more
17 Ιουλίου, 2024
Κριθαροκουλούρες με σάλτσα ντομάτας, φέτα και γαρίδες σβησμένες με τσικουδιά

Read more
17 Ιουλίου, 2024
Back to top of page