Ανακαλύψτε μια εύκολη και απολαυστική συνταγή για γεμιστά μανιτάρια με μυρωδικά και Παξιμαδάκια με γεύση σκόρδο Κρητών Άρτος. Τα μεγάλα λευκά μανιτάρια γεμίζονται με ένα αρωματικό μείγμα από τραγανά παξιμαδάκια, τυρί, σκόρδο, μαϊντανό και θυμάρι και ψήνονται στον φούρνο μέχρι να αποκτήσουν λαχταριστή, χρυσαφένια κρούστα. Ένα εύκολο πιάτο που ετοιμάζεται με απλά υλικά και αποτελεί ιδανική επιλογή για ορεκτικό, συνοδευτικό ή ένα νόστιμο snack για το τραπέζι.
Μανιτάρια γεμιστά με μυρωδικά & Παξιμαδάκια με γεύση σκόρδο
Υλικά
- 10 μεγάλα λευκά μανιτάρια
- 1 φλιτζάνι τριμμένα Κρητών Άρτος Παξιμαδάκια με γεύση σκόρδο
- 2 κ.σ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- Λίγο θυμάρι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε προσεκτικά τα κοτσάνια.
- Ψιλοκόψτε τα κοτσάνια και σοτάρετέ τα με το σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο.
- Ανακατέψτε σε μπολ: τα σοταρισμένα μανιτάρια, τα τριμμένα Παξιμαδάκια με γεύση σκόρδο, το τυρί, τα μυρωδικά.
- Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα.
- Ραντίστε με ελαιόλαδο.
- Ψήστε στους 190°C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Tip: Προσθέστε λίγη μοτσαρέλα για πιο απολαυστικό αποτέλεσμα.
Δημιουργούμε με
